محدودیت مصرف شکر در کودکی، در کاهش خطر ابتلا به زوال عقل موثر است

نتایج پژوهشی جدید نشان می دهد مصرف کمتر شکر در دوران بارداری و سال های نخست زندگی ممکن است خطر ابتلا به زوال عقل را در دهه های بعد کاهش دهد. این پژوهش که در مجله «نورولوژی» ( Neurology ) منتشر شده است، نشان می دهد افرادی که پیش از تولد و در یکی دو سال نخست زندگی شکر کمتری دریافت کردند، در مقایسه با افرادی که پس از پایان سهمیه بندی شکر (بریتانیا در سال های جنگ جهانی دوم از ۱۹۴۰ تا ۱۹۵۳ به دلیل دشواری واردات مواد غذایی سهمیه بندی شکر را اعمال کرد) در بریتانیا متولد شدند، تا ۲۳ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به زوال عقل قرار داشتند.