بازار گوشت در دوراهی تامین/ واردات ارزان‌تر است؛ تولید داخلی را چه کنیم؟

آیا ایران برای تامین گوشت قرمز واقعا به واردات نیاز دارد یا می تواند با افزایش بهره وری دام موجود، نیاز بازار را از داخل تامین کند؟ این پرسشی است که افشین دادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک و رضا سالمی، دبیر انجمن واردکنندگان گوشت، در پاسخ به آن دیدگاه های متفاوتی دارند.