نورمن بورلاگ؛ جوانی که با ۶۱ دلار از مزرعه راه افتاد، با نوبل صلح به خانه برگشت

نورمن بورلاگ، دانشمند آمریکایی و برنده جایزه صلح نوبل سال ۱۹۷۰، زندگی اش را وقف مبارزه با گرسنگی کرد؛ مردی که با اصلاح گونه های گندم، به افزایش چشمگیر تولید غلات در مکزیک، هند و پاکستان کمک کرد و یکی از مهم ترین چهره های انقلاب سبز در کشاورزی جهان شد. اما داستان او از آزمایشگاه های مجهز و دانشگاه های مشهور آغاز نشد؛ از مزرعه ای بدون برق و ماشین آلات در ایالت آیووا شروع شد؛ جایی که پسربچه ای کنجکاو، هم زمان با کار در مزرعه، کشتی می گرفت، از میان برف و کولاک به مدرسه می رفت و هنوز نمی دانست روزی نامش با نجات میلیون ها انسان از گرسنگی گره خواهد خورد.